БРОННИЦКАЯ ЛОЗА ВЛАДИМИРА ЩЕДРИНА
0
Автор(ы):
385
Виноградники во Франции, в Италии, в Грузии, в Сочи, в Крыму и… в Бронницах! Последнее звучит пока необычно, но это уже реальность. Наш корреспондент побывала именно в том месте, которое ломает сложившиеся стереотипы и убеждает в том, что капризная и требующая особого ухода виноградная лоза может расти и плодоносить и у нас – в средней полосе России. И это уже не эксперимент, а, возможно, перспективная площадка будущей сельскохозяйственной отрасли. И трудится там наш бронницкий житель, виноградарь и винодел Владимир ЩЕДРИН.

Виноград и напитки из него (особенно с градусами) любят большинство россиян. И в самом деле: кто откажется попробовать янтарную осеннюю гроздь или пропитанное солнцем сладкое вино в бокале… Иное дело – охотников выращивать эту аппетитную, хмельную и по-своему целебную ягоду у нас пока маловато. Слишком уж непростое это занятие для очень переменчивого, малосолнечного и прохладного подмосковного климата… А вот наш земляк и заботливый хозяин собственной виноградной плантации Владимир Евгеньевич Щедрин считает, что янтарную ягоду вполне можно выращивать и в наших краях.

Автор этих строк сама побывала на его участке и своими глазами увидела, как греясь на осеннем солнышке, наливаются соком гроздья нашего бронницкого винограда. Каждый сорт, судя по рассказу виноградаря, – это отдельных характер и своя история. На небольшой плантации Щедрина площадью около 10 соток, насчитывается более 270 кустов и более 200 сортов столового винограда: такие как «Дынька», «Красавчик», «Белоснежка», «Малиновый звон», «Басанти», «Мальчик с пальчик», «Байконур», «Гарольд», «Подарок Белоруссии», «Красная планета» и даже модный сорт «Блэк Балади», имеющий вкус ириски.

Здесь же, на участке, растут и плодоносят специальные винные сорта винограда, еще их называют «технические». Это «Солярис», «Кристалл», «Бианка», «Мерло», «Пино Гриджо»… К слову, из последнего получается изысканное белое вино с характерным вкусом. А, если произвести его по особой технологии «розе», то получится розовое вино, имеющее восхитительный баланс между красным и белым, что является воплощением легкости и свежести.

Пройтись ранней осенью по таким виноградникам, это значит услышать волшебную симфонию плодоносной лозы. Тихий шепот листьев на ветру, жужжание пчёл, опьяненных сладким ягодным соком и щебетание птиц. Это место, где время, кажется, замедляет свой ход, подчиняясь ритмам природы. Заботливый бронницкий виноградарь и винодел Владимир Щедрин очень душевно, с особым вдохновением, увлеченностью рассказывает о своем хозяйстве и о том, как ухаживает за ним, как оберегает его от ранних заморозков и холодных зим.

- Началось всё с того, что я приобрел участок с домом и посадил у себя пару виноградных кустиков. У меня постепенно стало получаться... Как известно, сорта винограда разные: очень ранние, ранние, средне-раннее и поздние. В нашем регионе можно сажать среднеранние, и то лучше в теплицах. Поздние сорта у нас, к сожалению, не вызревают. Селекционеры стараются под нас подстраиваться, предлагают всё более ранние сорта – упор идет на них. Но здесь проблема – вызревание лозы, все виноградари об этом беспокоятся. Лоза обязательно должна одревеснеть, иначе, если она пойдет в зиму в травянистом состоянии, то просто погибнет. Если говорить по агротехнике винограда, то в условиях Подмосковья, на зиму все лозы убираются со шпалеры, лишнее обрезается. А лозы, оставленные на следующий год на плодоношение, укладываются на землю, прищепляются и накрываются агротканью – это обязательно надо делать. Чуть ли не до июня виноград у меня в парнике. Таким образом я перестраховываюсь от весенних заморозков. Иногда даже устанавливаю обогреватели или кладу греющий кабель – экспериментирую. Это насущный вопрос весенних заморозков.

Самое главное для любого садовода, как считает мой собеседник, это постоянно следить за состоянием растений. Наша подмосковная виноградная лоза очень подвержена различным болезням. Некоторые думают, купили кустик, посадили, это же лиана – пусть растет. Он может пару лет порадовать урожаем, но все равно рано или поздно подцепит болезнь и урожая вы с него не получите. Основные болезни – это милдью, оидиум и серая гниль. В целях профилактики необходимо по мнению Щедрина как минимум три раза за сезон обрабатывать лозу препаратами. Как и всем садовым растениям винограду требуются удобрения, они даются и по листу, и под корень.

- Сбор винограда, особенно «винных» сортов не осуществляют в дождь или после него, т.к. вода вымывает сахар из ягод, – продолжает Владимир Евгеньевич. – Надо выждать несколько дней, чтоб виноград опять набрал кондицию за счет солнышка и только тогда идет срезка. А влагозарядный полив необходимо делать перед укрытием, насыщаем землю влагой – в таком случае и заморозки не так сказываются на лозе. Конечно, в течении всего периода вегетации винограда, мы проводим «зеленые операции», такие как удаление пасынков, в междоузлиях необходимо оставлять по одному – два листика – это постоянная работа. Когда виноград перерастает верхнюю шпалеру, это примерно 2,10 метра, мы делаем прищепку и чеканку куста, чтобы лоза отдавала все свое питание гроздям винограда. Для работы наверху всем рекомендую использовать строительные ходули, с ними работать намного удобнее, чем с лестницей. Ведь её нужно постоянно переставлять. Ходули одел и пошел, все происходит в несколько раз быстрее!

Как я поняла, Владимир совсем не против поделиться своим опытом и советами с теми, кого заинтересовала его непривычная для наших мест плантация, кто сам хочет серьезно заняться виноградарством. Так что любой желающий может посетить возделанный им «райский уголок» и он с радостью покажет вам свои лучшие сорта и охотно расскажет свои проверенные практикой методы ухода за подмосковной лозой.
Полина МАЛИННИКОВА
Назад
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий